cake
----
γαλέττα 1. ζύμη πίτσας ή ψωμιού
("περιχείλωμα" στην ζύμη γιατι τα υλικά μπορεί να "τρέξουν")
2α. γέμιση απλή = ζάχαρη βρεγμένη με λεμόνι
ή
2β. γέμιση κανονική α' κάτω σπασμένοι ξηροί καρποί με ζάχαρη
β΄πάνω μαρμελάδα ή φρούτα με ζάχαρη
ή
2γ. γέμιση εξτρα α' κάτω σπασμένοι ξηροί καρποί με ζάχαρη και βούτυρο
β΄πάνω μαρμελάδα ή φρούτα με ζάχαρη
3. ψήσιμο σε 200ºC για 20΄.
----
Gluehwein
glass

Irini: epeidi shkwnei shmera sas stelnw thn kalyterh syntagh gluehwein!!!
pistepste me exw dokimasei polla … :)
Glühwein
6 l καλό κοκκ. κρασί
¾ l νερό
850 gr ζάχαρη
30 γαρύφαλλα
5 κομ. κανέλλας
6 λεμόνια
6 πορτοκάλια
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, την κανέλλα και τα γαρύφαλλα για 5 λεπτά. Μετά προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε να βράσει ΕΛΑΧΙΣΤΑ. Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό των φρούτων. Έτοιμο!
glass
PROST!
----